Cacau 100% em Lascas para Ritual

Cacau 100% em lascas.

O cacau cerimonial é feito da essência de cacau. A produção parte da moagem de amêndoas de cacau selecionadas, torradas e descascadas. Além disso, o produto não tem adição de açúcar nem de leite. Trata-se, também, de um produto Vegano.

O que é o Cacau Cerimonial?

Conhecemos o cacau como um ingrediente comum para sobremesas diversas e produção do chocolate.

Mas, o que muitos não tem conhecimento é que essa fruta, desde os tempos mais antigos, vem sendo utilizada em cerimônias e rituais.

O cacau cerimonial é feito a partir da semente selvagem torrada, e há quem ainda aproveite essa versão para produzir chás, que também são usados em rituais de liberação energética.

Para que serve o Cacau Cerimonial?

O cacau para ritual ou cacau cerimonial, é usado em cerimônias holísticas voltadas para a cura xamânica (realizadas a séculos), com o intuito de proporcionar um reequilíbrio das nossas energias internas e, também, da saúde.

Existem diversos tipos de rituais e cerimônias envolvendo o cacau, mas ao contrário de outras substâncias usadas nessas práticas, ele não possui efeitos alucinógenos.

Quais os benefícios do Cacau Cerimonial?

O ritual do cacau, além de cura energética e renovação da saúde, poderá trazer outros benefícios ao nosso corpo. O Cacau 100% em lascas tem propriedades antioxidantes, e quanto menos processado ele for, mais elas se ressaltam.

Além disso, o cacau é rico em polifenóis e flavonoides, o que ajuda a prevenir doenças graves como o câncer e os riscos de doenças cardiovasculares, porque aumenta a frequência sanguínea no corpo humano.

Outro benefício ligado ao cacau é o fato de aumentar o combate de radicais livres e diminuir o nível do cortisol, que é o causador do estresse e da temida ansiedade.

Olhando para essa propriedade, pode-se dizer que o cacau cerimonial promove a renovação de nossa saúde mental.

Está também relacionado ao emagrecimento utilizando o produto, pois o chocolate 100% cacau possui substâncias que ajudam a conter a vontade de comer mais doces, sendo elas: feniletilamina e N-aciletanolamina.

Entretanto, para conseguir emagrecer, o recomendado é consumir somente 30g ao dia.

Sugestão de receita para Ritual do Cacau

Quando preparado e consumido corretamente como parte da cerimônia, o cacau pode nos abrir profundamente para olhar para dentro, chegar ao nosso coração.

Os benefícios de viver com maior consciência do coração são muitos, incluindo maior acesso ao amor, abundância e conexão com os outros e o mundo ao redor.

Esta quantidade usada no ritual do cacau rende aproximadamente 1 dose de potência leve.

Ingredientes (por pessoa):

Dose inicial: (Podendo ser dobrada para pessoas menos sensíveis ao cacau)

• 25g-50g de cacau 100% por pessoa (Dependendo da sensibilidade);
• 100-150ml de água;
• Pimenta, Canela ou Baunilha (pitada);
• Adoçante natural de sua escolha, como mel, etc.

Ferva a água e deixe esfriar.

A quantidade de água é uma questão de gosto - quanto menos usar, mais cremoso ficará o chocolate. Misture bem. Adicione adoçante natural e especiarias a gosto.

Para deixar o cacau cremoso e espumoso, os maias (povos antigos) tinham uma técnica sofisticada de preparação que envolvia despejar o cacau várias vezes de uma jarra para outra de uma grande altitude.

Nos dias modernos, fazer uso de um liquidificador para a mistura já serve.

IMPORTANTE: não ingerir essa bebida feita no ritual com cacau com o estômago muito cheio, ele precisa estar mais leve. A maioria das pessoas sentirá o cacau em aproximadamente 20 a 30 minutos após a ingestão.

DICA: não é necessário adoçar a bebida de cacau para se beneficiar do cacau em cerimônia. Mas, muitas pessoas acham a bebida mais agradável dessa forma, com um toque de açúcar.

Geralmente, há um forte foco de energia ao redor do coração e um sentimento expansivo. O foco é mais fácil. Você terá mais sangue fluindo para seu cérebro com o cacau cerimonial.

Meditação, yoga, kirtan, sessão musical, rezos e muitas outras práticas fluirão mais facilmente. A criatividade e a inspiração vêm facilmente.

Os efeitos mais profundos duram aproximadamente de 3 a 5 horas, dependendo do foco de atenção do indivíduo.

Quais especiarias combinam com Cacau?

O cacau é uma fruta que forma uma bela junção a diversas especiarias, como por exemplo, a baunilha.

A baunilha e o cacau se amam, alguns consideram os dois como “amantes cósmicos”. Sua combinação em uma bebida de cacau tem uma longa história.

Você sabia que a baunilha é a única orquídea que produz frutos? Ela cresce em alguns tipos de árvores, como o cacaueiro.

Outra especiaria que combina bastante com o cacau é a canela. Canela é um tempero quente e ativa o fogo. A pimenta também promove a absorção do cacau na corrente sanguínea e cria essa ativação do fogo mencionada.

O Cardamomo vai bem com cacau e talvez alguns já tenham lido por aí ou ouvido falar que a noz moscada e a maçã são dois ingredientes que além de combinarem bem com o cacau, causam um efeito afrodisíaco.

Açúcar de coco é uma opção deliciosa para adoçar e a agave e cacau formam uma combinação boa. Para quem não conhece a agave, trata-se de uma planta suculenta encontrada em diversas espécies, sendo bastante usada para produzir xaropes e néctares.

O mel é ótimo e forma uma boa combinação, mas não é vegano (a ser considerado em grupos mistos).

Para acertar no uso do cacau cerimonial e suas combinações, as dicas a seguir podem ajudar a evitar que alguns erros comuns aconteçam. Veja:

• Se você é novo no consumo de cacau, é recomendado enfaticamente que não beba mais do que 2/3 de uma dose cerimonial de 50 gramas para começar. Espere cerca de 45 minutos e depois avalie como você se sente. Se você não perceber absolutamente nenhum enjoo no estômago, poderá beber o restante. A maioria das pessoas não está acostumada a consumir tanto cacau de uma vez. Portanto, antes de fazer isso, tente ir um pouco mais devagar para evitar possíveis desconfortos mais tarde.
• Não misture seu cacau com leite de vaca (ou soja). Muitos de nós, ocidentais, estamos acostumados com chocolate quente, leite com chocolate ou chocolate ao leite, o que parece natural misturar o cacau com leite ou leite de soja para obter aquela cremosidade a que estamos acostumados. Mas não faça isso! Leite e soja interferem na absorção do cacau, o que pode amenizar os efeitos. Se você acha que precisa de algum tipo de "leite" adicionado, considere o leite de coco, que não deve causar essa interferência na absorção.
• Coma alimentos leves antes de consumir sua bebida cerimonial de cacau. Isso permitirá que o cacau seja mais absorvido e não amortece os efeitos. Não há necessidade de jejuar, apenas não beba com o estômago muito cheio. Além disso, certifique-se de beber bastante água durante o processo e depois comer alimentos densos no final para aterrar a energia.
• O cacau, sendo forte e amargo que é, pode estimular a desintoxicação do fígado. É ligeiramente laxante em doses mais altas. Aqueles que precisam de desintoxicação na dieta ou aqueles que buscam uma dieta limpa ou crua, devem usar menos na primeira vez e ver como é. Algumas pessoas podem sentir náuseas ou uma dor de cabeça leve cerca de 5 a 6 horas depois, mesmo indo devagar, então sempre considere ir devagar no início.